Alpkan Koç
ABD, jalapeno biberinden bulaşan salgınla mücadele ediyor.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), federal yetkililerinin 27 eyalette 345 kişinin hastalanmasına yol açan ve jalapeno biberlerinden kaynaklandığı düşünülen salmonella tehlikesini duyurdu.
Jalapeno biberlerinin California merkezli Coast Citrus dağıtım şirketi tarafından Meksika’dan temin edildiği aktarılan açıklamada, bu biberlerin Chipotle, Qdoba ile diğer restoranlarda servis edildiği belirtildi.
Açıklamada, salmonella nedeniyle 36 kişinin hastaneye kaldırıldığı, herhangi bir ölüm vakası bildirilmediği kaydedildi.
Vakaların büyük bölümünün 110’ar kişi ile Minnesota ve Colorado’da görüldüğü, Illinois’te 30, Kansas’ta ise 13 vakanın tespit edildiği bildirildi.
MENÜLERDEN ÇIKARILDI
Öte yandan, restoran zinciri Chipotle, tedbir amacıyla menüsünden jalapeno biberlerin çıkarıldığını açıkladı. Qdoba da tüm restoranlarından jalapeno biberlerini proaktif bir şekilde kaldırdığını duyurdu.
