Elazığ’da 2 bin rakımda yetişen mantar altınla yarışıyor

Bahar mevsimiyle birlikte hava sıcaklıklarının artmasının ardından vatandaşlar, doğada kendiliğinden yetişen mantarları toplamak için dağların yolunu tutuyor.

Özellikle 2 bin rakımın üzerindeki bölgelerde yetişen ve yüksek protein değeriyle bilinen çaşır mantarı, lezzeti nedeniyle yoğun ilgi görüyor.

KİLOSU 2 BİN LİRADAN SATILIYOR

Keşiş Dağı ve Munzur Dağları eteklerinde yetişen mantarın bu yıl kilogram fiyatının 2 bin liraya ulaşması dikkat çekti.

Vatandaşlar, mantarın nadir bulunması ve zorlu arazi şartlarında toplanmasının fiyatı artırdığını belirtti.

Doğada “damar” veya “evlek” olarak adlandırılan bölgelerde yetişen çaşır mantarı, çoğunlukla aynı kök üzerinde birden fazla çıkıyor.

YEMEKLERİN VAZGEÇİLMEZİ

Yörede mantar; tereyağında kavrularak, közlenerek ya da pilav ve et yemeklerinde kullanılarak tüketiliyor.

Mantar toplamak için sabah saatlerinde yola çıkan vatandaşlardan Coşkun Menek ve Kemal Arduç, yaklaşık 4 saatlik yürüyüşün ardından mantar topladıklarını ifade etti.

Vatandaşlar, zorlu yürüyüşe rağmen mantarları gördüklerinde tüm yorgunluklarını unuttuklarını dile getirdi.


Kaynak: Ensonhaber Haber Merkezi

Diğer Haberler

Türkiye ile Suriye arasında madencilik alanında iş birliği anlaşması imzalandı

Türkiye ile Suriye arasında madencilikte stratejik ortaklık geliştirilmesine ilişkin ‘Fosfat Alanında Mutabakat Zaptı’na imza atıldığı duyuruldu.

Haberi Oku
Alihan Kuriş’in takipten kaçmak için sahte hat kullandığı ortaya çıktı

Örgüt lideri Alihan Kuriş’in gizlilik tedbirleri kapsamında hareket ettiği, takip edilmemek adına başkası adına kayıtlı hatlar kullandığı ve emniyet ve savcılık ifadesinde gerçeğe aykırı beyanda bulunduğu tespit edildi.

Haberi Oku

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gözden Kaçanlar

Türkiye ile Suriye arasında madencilik alanında iş birliği anlaşması imzalandı

Türkiye ile Suriye arasında madencilik alanında iş birliği anlaşması imzalandı

Alihan Kuriş’in takipten kaçmak için sahte hat kullandığı ortaya çıktı

Alihan Kuriş’in takipten kaçmak için sahte hat kullandığı ortaya çıktı

Alparslan Kuytul soruşturmasında Levent Börek’e kayyum atandı

Alparslan Kuytul soruşturmasında Levent Börek’e kayyum atandı

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Japonya Başbakanı Takaiçi ile görüştü

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Japonya Başbakanı Takaiçi ile görüştü

COP31’e başvuru yağıyor: 208 üniversiteden 3 bin 373 başvuru yapıldı

COP31’e başvuru yağıyor: 208 üniversiteden 3 bin 373 başvuru yapıldı

Melih Meriç’i bıçakla yaralayan şüpheli adliyede

Melih Meriç’i bıçakla yaralayan şüpheli adliyede

Ekrem İmamoğlu’nun yargılandığı davada çarpıcı ifade: Benden 500 bin lira talep etti

Ekrem İmamoğlu’nun yargılandığı davada çarpıcı ifade: Benden 500 bin lira talep etti

Uçaklar köprüden havalanıyor, her pilot iniş yapamıyor: İşte o havalimanı…

Uçaklar köprüden havalanıyor, her pilot iniş yapamıyor: İşte o havalimanı…