Alpkan Koç
Brezilya’nın Rio de Janeiro eyaletinde bulunan tarihi Vale do Cafe bölgesinde yaşayan Fernanda Rodrigues, eşi ve ortaklarıyla birlikte 2020 yılında bölgedeki terk edilmiş ve verimsizleşmiş bir çiftliği satın aldı.
İlk başta sadece dinlenme alanı olarak planlanan bu arazi, kısa sürede dev bir doğa kurtarma projesine dönüştü.
120 binden fazla ağaç diktiler
Ekip, iki yıl gibi kısa bir sürede araziye 120 binden fazla ağaç dikti. Bölgeye sadece kahve fidanları değil, avokado, mango ve muz gibi meyve ağaçlarının yanı sıra yerli ağaç türleri de yerleştirildi.
Böylece tek bir ürünün yetiştirildiği geleneksel tarım yerine, farklı türlerin birbirini beslediği “sintropik tarım” adı verilen özel bir orman sistemi kuruldu.
Tarım ilacı veya pestisit kullanılmadı
Yaklaşık 40 hektarlık alanda yetişen kahve ağaçları, diğer dev ağaçların gölgesinde doğal bir ekosistemin parçası olarak büyüyor.
Hiçbir tarım ilacı veya kimyasal pestisit kullanılmadan yapılan bu üretimde ilk hasat 2021 yılında alındı.
Elde edilen kahve çekirdekleri, kalitesiyle uzmanlardan 80’in üzerinde yüksek puanlar almayı başardı.
Yıllarca süren monokültür tarım nedeniyle toprağı fakirleşen Vale do Cafe bölgesi, bu proje sayesinde hem su kaynaklarını hem de canlı popülasyonunu yeniden kazandı.
Kaynak
